Analisis Tingkat Kinerja dan Kepentingan Produk Beras Premium RPK di Perum Bulog Kota Semarang Menggunakan Metode Importance Performance Analysis (IPA)

Sektor pangan khususnya beras merupakan komoditas utama di Indonesia yang berpengaruh besar terhadap kehidupan masyarakat. Dengan meningkatnya permintaan akan produk beras premium, penting untuk memahami bagaimana produk ini dapat dipasarkan secara efektif melalui RPK. Beras Premium merupakan beras dengan kualitas tinggi dan bervariasi, yang dimaksud beras premium disini yaitu beras premium setra ramos dimana beras ini sering menjadi pilihan RPK karena dikenal memiliki tekstur pulen dan rasa yang disukai banyak orang dengan harga yang lebih ekonomis dan mudah ditemukan dipasaran dibandingan dengan beras premium lainnya yang ada di Perum BULOG Kota Semarang. Penelitian ini juga dilakukan untuk mengetahui tingkat kinerja dan tingkat kepentingan beras premium dimana penelitian ini cocok untuk diuji menggunakan Metode Importance Performance Analysis (IPA). Metode Importance Performance Analysis adalah metode yang digunakan untuk melakukan suatu analisis kuadran untuk memperlihatkan hubungan penelitian antara tingkat kepentingan dan tingkat kinerja. Pengolahan data dilakukan dengan menilai kesesuaian antara tingkat persepsi dan harapan. Salah satu variabel dalam penelitian ini menunjukkan bahwa nilai persepsi dan harapan memiliki tingkatan yang sama, yaitu pada variabel kualitas produk. Total tingkat kesesuaian antara nilai persepsi dan harapan mencapai 92,86% menunjukkan bahwa harapan pelanggan terpenuhi dengan baik.